12 января 2010, 17:05

Вноябре-декабре 2009 года на потребительском рынке Новосибирской области проведено 1021 контрольно-надзорное мероприятие по контролю качества мяса, птицы, полуфабрикатов, колбасных изделий, копченостей, мясных консервов и яиц. В результате было выявлено 537 фактов нарушений установленных требований и 1 факт торговли в неустановленном месте.

Проверено 137 перерабатывающих предприятий, 567 предприятий розничной торговли, 75 – общественного питания, 81 – оптовой торговли, 160 торговых объектов.

Также в лаборатории Управления Роспотребнадзора по НСО были исследованы пробы мясной продукции (исследовано 323 пробы) и птиц (72 пробы) по санитарно-химическим показателям. Не соответствовали 7 проб мясной продукции (2,2%) и 10 проб птицепродуктов (13,9%).

Ветспециалисты провели более 15 миллионов экспертиз мяса, птицы и мясопродуктов. Осмотрено более 300 тысяч тонн мяса, поступившего из регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. На обезвреживание отправлено 2794,8 тонн мяса и мясопродуктов, 1897,25 тонн направлено на техническую утилизацию.

В январе-феврале текущего года на потребительском рынке будет проводиться проверка качества рыбы всех видов обработки, балычных изделий, рыбных полуфабрикатов, икры, морепродуктов и рыбных консервов.