27 февраля 2010, 10:40

Кондитерская фабрика «Виктория» (Краснодарский край) в марте 2010 года возобновляет производство сухих завтраков, остановленное в прошлом году в связи с капитальным ремонтом и частичной реконструкцией технологического оборудования. По сообщению пресс-службы предприятия, обновление линии было предпринято с целью улучшения качества конечного продукта.

Линия экструдированных продуктов была установлена на КФ «Виктория» в 2004 году. Она предназначена для производства сухих завтраков с начинкой – витаминизированных «подушечек», «звездочек», «шариков». В качестве основного сырья используются различные виды круп – кукурузная, овсяная, рисовая, пшеничная, которые вырабатываются здесь же, на принадлежащем фабрике мельнично-элеваторном комплексе. Помимо сухих завтраков линия выпускает кукурузные палочки - сладкие и с разнообразными вкусовыми наполнителями: со вкусом перца, картофеля «фри», сыра и пр.

Что особенно привлекает потребителей в сухих завтраках? Конечно, их хруст! Но не только. Важно, чтобы при этом продукт получался нежным, тающим во рту. Над усовершенствованием именно этих свойств продукции работали инженеры и технологи фабрики в течение последних нескольких месяцев. Очень скоро сухие снэки под торговой маркой «Выбери меня» снова поступят в торговую сеть, и потребители смогут оценить их новое качество.

ОАО Виктория – крупнейший на юге России производитель фасованных мучных кондитерских изделий: бисквитных рулетов, тортов, пирожных, кексов, коржей. Несмотря на то, что продукция экструзионной группы занимает не более 10% в общем объеме производства, она имеет свой круг постоянных покупателей и достаточно широкую географию продаж. Сухие завтраки под ТМ «Выбери меня» реализуются в ЮФО, в ряде регионов европейской части России и за рубежом: в Азербайджане, Армении, Белоруссии, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане, Монголии.